1月29日，农历正月初八，也正值数九寒天。阳坡塔农业开发中心却是春色满园，西红柿、黄瓜等挂满了枝头。特别是在无土栽培的大棚中，更是别有一番景象，空气中散发着淡淡的清香，涌入眼帘的是融融的绿意。

走进一栋亮堂堂的大棚，只见嫩绿的油菜、生菜、油麦菜等叶菜整齐地排列在栽培床上。“这些菜都是应用无土栽培技术栽培的，更加有力地确保了蔬菜的绿色无污染。”阳坡塔农业开发中心负责人说。

刘辉辉口中的无土栽培，是一种不用天然土壤，采用含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术，能够极大地提高农业生产的质量和效益。

该技术自去年11月底实施以来，已让阳坡塔农业开发中心尝到了收获的“甜头”。据估算，以叶菜类小菜为例，同样1亩地的大棚，正常情况下，能够种植2万株，年可种植6茬；采用无土栽培，则可栽培5万株，年至少能够栽培10茬。

产量的增长是显而易见的，最重要的是蔬菜的品质也有了质的提升。刘辉辉告诉记者，这些蔬菜从出苗到栽培，再到成熟采摘，一直在营养液中，没沾过一点儿土，也不用任何的肥料、杀虫剂。相较有土种植，可有效避免土壤病虫害对蔬菜造成损害的问题。

“从去年12月下旬起，职工餐桌上吃到的生菜、油菜、油麦菜，便都是无土栽培的。节日期间，我们也是保供‘不打烊’，确保职工能够吃上新鲜可口的蔬菜。下一步，我们将进一步扩大无土栽培的面积和菜品，让职工们能够吃上南方蔬菜。目前，我们已成功栽培出紫菜心、孔雀菜、羽衣芥蓝、紫甘蓝、鸡腿芥蓝。”刘辉辉进一步指出，要最大限度地发挥服务职能，更高效率地为各餐饮部提供花样多、品质高的绿色蔬菜，确保职工吃好、吃出品质、吃出健康，进而切实地把企业“关心职工生活，体现企业温暖”的理念落深、落细、落实。

记者还了解到，目前，阳坡塔农业开发中心有各种大棚18个，不仅产得出、供得上，而且产得好，切实从源头筑牢了中钢人“菜篮子”的安全。