当前，餐桌文明已成为公司推进文明创建的一个缩影。

近来，为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，公司以“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”为主题，在各餐饮部、中钢宾馆开展文明餐桌行动。

加强宣传，全面开展“光盘行动”。各餐饮部发出倡议，倡导职工文明用餐，做到“不剩菜，不剩饭”;中钢宾馆通过晨会、提示牌、宣传栏等形式，向职工及宾客加强关于杜绝舌尖上的浪费的宣传，营造了文明、节约用餐的新风尚。

坚决杜绝浪费，坚持推行理性消费。“能吃多少打多少，打下多少吃多少，别浪费!”这是“三饭”期间在各餐饮部窗口常能听到的一句话。如今，“不超量打饭、珍惜饭菜”的理念已深入职工心中;在中钢宾馆，当客人点菜时，服务员都会根据客人的就餐人数、菜品的分量给予适当的“理性消费，不铺张”的提醒，并推出半份菜，专门服务于就餐人数较少的客人。此外，制作饭菜过程中，各餐饮部、中钢宾馆都极力鼓励厨师发扬工匠精神，减少原材料加工的浪费行为，做到边角料的合理使用，尽可能地减少餐厨垃圾的产生。

严格监督，建立浪费惩戒机制。就职工的用餐情况，各餐饮部、中钢宾馆进一步加大了浪费、不文明行为等现象的劝诫。同时，公司要求保卫处强化对浪费行为的监管，对顽而不化者严格按制度考核。

 “一粥一饭来之不易。”勤俭节约、珍惜粮食、尊重劳动成果是一个企业文明程度的重要标志。现在，在公司的引导下，“从厨房做起，从餐桌做起，从你我做起”的拒绝“舌尖上的浪费”的行动，正在钢城全面兴起。